Форум мам Украины

Конкурсы! Призы!
Конкурсы с призами для мам и детишек!

 

Приглашаем модераторов!
Опыт не обязателен. Присоединяйтесь!


Придверный коврик у нас

Детальная информация придверный коврик у нас.

Заготовки на зиму

Важная информация



Ответ
Старый 30.06.2009, 10:45   #1 (permalink)
 
Аватар для marinik
 
Группа: Житель
Регистрация: 12.06.2009
Сообщений: 78

Очки репутации: 2,457
Получено "спасибо": 5
Рейтинг мнений: 5


По умолчанию Заготовки на зиму

Сейчас идет активный сбор даров лета. Давайте делиться проверенными хорошими рецептами заготовок продукции на зиму. Возможно это будут не только закатки разных баночек, но и другие способы. Я, например, много ягод стараюсь заморозить в морозильной камере. Кто-то сушит яблочки и абрикосы. А как поступаете Вы?
marinik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.07.2009, 16:51   #2 (permalink)
 
Аватар для romashka
 
Группа: Житель
Регистрация: 12.06.2009
Сообщений: 104

Очки репутации: 1,405
Получено "спасибо": 9
Рейтинг мнений:


По умолчанию Re: Заготовки на зиму

Мы тоже замораживаем в морозильной камере ягоды-чернику, клубнику, смородину, вишню.... А какие ягоды или фрукты можно еще заморозить? А овощи типа цветной капусты или кабачков можно замораживать? Мы как-то пытались заморозить цветную капусту,так она почернела почему-то...
romashka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.03.2011, 00:55   #3 (permalink)
 
Аватар для Milanka
 
Группа: Супер-модератор
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 144

Очки репутации: 814
Получено "спасибо": 36
Рейтинг мнений: 10


По умолчанию

Из овощей я замораживаю только перец.После разморозки как свежий. Все остальное закручиваю в банки.
А еще не знаю, в тему или нет: мама сушит тыкву(в виде чипсов), прикольная лакомка выходит, главное не говорить детям, что это на самом деле
Milanka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2011, 00:18   #4 (permalink)
 
Аватар для Vanvani4
 
Группа: Житель
Регистрация: 20.03.2011
Сообщений: 55

Очки репутации: 345
Получено "спасибо": 7
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Milanka Посмотреть сообщение
Из овощей я замораживаю только перец.После разморозки как свежий. Все остальное закручиваю в банки.
А еще не знаю, в тему или нет: мама сушит тыкву(в виде чипсов), прикольная лакомка выходит, главное не говорить детям, что это на самом деле
Расскажите поподробней про тыкву сушеную, очень чипсы люблю.
Vanvani4 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2011, 09:07   #5 (permalink)
 
Аватар для Milanka
 
Группа: Супер-модератор
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Львов
Сообщений: 144

Очки репутации: 814
Получено "спасибо": 36
Рейтинг мнений: 10


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vanvani4 Посмотреть сообщение
Расскажите поподробней про тыкву сушеную, очень чипсы люблю
Просто нарезает ее очень тоненькими кусочками1-2 мм, а дальше сушит в духовке.На вид как чипсы, только квадратные. Тыква сама по себе если спелая - сладкая, поэтому ничем присыпать ее не нужно. Сушите только тыкву.
Milanka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.08.2011, 01:01   #6 (permalink)
 
Аватар для Валентинка
 
Группа: Житель
Регистрация: 30.07.2011
Сообщений: 17

Очки репутации: 85
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

очень интересно, я тыкву только замораживаю. Обязательно попробую в этом году посушить.
Валентинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.09.2011, 11:45   #7 (permalink)
 
Аватар для Mamita
 
Группа: Новичок
Регистрация: 17.06.2011
Сообщений: 10

Очки репутации: 70
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Валентинка Посмотреть сообщение
очень интересно, я тыкву только замораживаю. Обязательно попробую в этом году посушить.
Тоже надо попробовать засушить))
Мы много замораживаем. И ягоды и овощи. Фасоль стручковую, горошек, перец, помидоры (потом в пицце использую).
Mamita вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.05.2012, 13:39   #8 (permalink)
 
Аватар для fishok911
 
Группа: Житель
Регистрация: 07.04.2012
Адрес: Херсон
Сообщений: 53

Очки репутации: 464
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от romashka Посмотреть сообщение
А овощи типа цветной капусты или кабачков можно замораживать?
я замораживала на эту зиму для первого прикорма и цветную капусту, и кабачки. капусту разбирала на соцветия, кабачки почистила от кожуры и нарезала кубиками. упаковывать можно в пластиковые коробочки или пакеты. при готовке не размораживаю предварительно, а сразу кладу в готовящееся блюдо.
еще морозим тыкву, стручковую фасоль, болгарский перец,зелень.
хочу попробовать заморозить помидоры.

Добавлено через 2 минуты
моя свекровь морозит такие заготовки для супов - берет маленький болгарский перчик, чистит от семечек и фарширует зубочком чеснока и зеленью по вкусу (укроп,петрушка). потом складывает в емкость и морозит. очень удобно зимой достать такой перец и сразу в суп при готовке закинуть
__________________
Корейская косметика is LOVE!
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 0 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Присоединяйтесь к моему СП!
fishok911 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.12.2012, 19:48   #9 (permalink)
 
Аватар для Roksolana
 
Группа: Житель
Регистрация: 09.12.2012
Сообщений: 43

Очки репутации: 215
Получено "спасибо": 2
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Это я удачно зашла
Roksolana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.03.2013, 18:29   #10 (permalink)
 
Аватар для Devochka-pripevochka
 
Группа: Новичок
Регистрация: 19.03.2013
Сообщений: 14

Очки репутации: 92
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

а я делаю вяленную вишню (в сушилке для ягод и фруктов) - она хранится очень долго и очень-очень вкусная, как просто есть так и добавлять в кексы можно)
Devochka-pripevochka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2013, 00:56   #11 (permalink)
 
Аватар для кристина13
 
Группа: Новичок
Регистрация: 20.08.2013
Сообщений: 11

Очки репутации: 58
Получено "спасибо": 2
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от marinik Посмотреть сообщение
Сейчас идет активный сбор даров лета. Давайте делиться проверенными хорошими рецептами заготовок продукции на зиму. Возможно это будут не только закатки разных баночек, но и другие способы. Я, например, много ягод стараюсь заморозить в морозильной камере. Кто-то сушит яблочки и абрикосы. А как поступаете Вы?
тоже ягоды морожу.а зимой кексы с ними выходят просто отпад!!
кристина13 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.08.2013, 19:01   #12 (permalink)
 
Аватар для kitten11-5
 
Группа: Новичок
Регистрация: 21.08.2013
Сообщений: 11

Очки репутации: 55
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Одна моя знакомая замораживает все в полном смысле этого слова. Даже если у нее остались макароны, то и их замораживает. А потом разогревает в микроволновке. Но я это не поддерживаю, потому что одно дело замораживать фрукты, а другое макароны. Они ведь вкус теряют.
kitten11-5 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.12.2013, 12:07   #13 (permalink)
 
Аватар для mia1991
 
Группа: Новичок
Регистрация: 11.12.2013
Сообщений: 11

Очки репутации: 55
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Я всю морозилку малиной забила сейчас,когда ребенок болеет,здорово выручает
mia1991 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.08.2015, 21:11   #14 (permalink)
 
Аватар для Даниил2513
 
Группа: Новичок
Регистрация: 03.08.2015
Сообщений: 11

Очки репутации: 55
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Спасибо за рецепт
Даниил2513 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.08.2015, 23:14   #15 (permalink)
 
Аватар для Тарасова Светлана
 
Группа: Новичок
Регистрация: 15.08.2015
Адрес: Одесса
Сообщений: 14

Очки репутации: 100
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Заготавливаю консервацию, в морозильнике ягоды, сливы, вишни, абрикосы.. А вот бабушка в селе на солнце сушит яблоки, компот варит зимой
Тарасова Светлана вне форума   Ответить с цитированием


Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.