Форум мам Украины

Конкурсы! Призы!
Конкурсы с призами для мам и детишек!

 

Приглашаем модераторов!
Опыт не обязателен. Присоединяйтесь!


Готовим пиццу в домашних условиях.

Важная информация



Ответ
Старый 26.01.2016, 11:25   #1 (permalink)
 
Аватар для Kilinga
 
Группа: Житель
Регистрация: 24.04.2015
Сообщений: 55

Очки репутации: 868
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию Готовим пиццу в домашних условиях.

Здравствуйте хозяюшки, хочу поделится с вами советом. Я очень люблю пиццу и готовлю ее сама. Рецепт я уже изучила, что есть- то и кидай) . Важным аспектом является форма, потому что в сковородке не очень удобно печь, пригорает, да и метал толстый, изымать очень неудобно и горячо. Вот нашла подходящие формы для пиццы, на этом сайте. Не дорого и качество порадовало. Советую попробовать всем тем, кто готовит пиццу дома.
Kilinga вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.02.2016, 19:11   #2 (permalink)
 
Аватар для Asia
 
Группа: Житель
Регистрация: 09.02.2016
Адрес: Харьков
Сообщений: 39

Очки репутации: 608
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию

а я люблю готовить самостоятельно, из того чего захочется
Asia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.02.2016, 17:19   #3 (permalink)
 
Аватар для Инна37
 
Группа: Житель
Регистрация: 20.01.2016
Сообщений: 44

Очки репутации: 220
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Спасибо за рецепт, нужно попробовать
Инна37 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2016, 09:27   #4 (permalink)
 
Аватар для krolenya
 
Группа: Житель
Регистрация: 22.02.2016
Сообщений: 30

Очки репутации: 198
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию пицца

Для основы нам понадобится:
  • Cтакан муки;
  • яйцо;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • приблизительно 70 г молока;
  • сахар на кончике ножа;
  • щепотка соли и приправа «Сухие итальянские травы».
Добавляем в теплое (не горячее!) молоко дрожжи и сахар, смешиваем и оставляем на 10-15 минут в теплом месте.


Когда молоко начнет булькать, добавляем его в муку, туда же разбиваем одно яйцо. Будущее тесто солим, кладем туда приправу и замешиваем.


Затем тесто нужно раскатать так, чтобы получился круг.


Этот круг выстилаем в противень, смазанный жиром. Кривые края основы пиццы можно подогнуть внутрь.




Приготовление начинки:

Для начинки вам необходимо взять:
  • 50 грамм салями;
  • 20-30 грамм маслин;
  • 20-30 маринованных шампиньонов;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • зелень и несколько небольших твердых помидоров.


Все ингредиенты для начинки надо порезать:салями – толстыми полосками, маслины и грибы – на половинки, помидоры – кружочками. Сыр потрите на терке.


Внимание! Зелень резать не нужно, ее лучше аккуратно порвать.
Как приготовить?

На тесто, положенное в противень, намажьте 1 чайную ложку кетчупа. Далее на эту «смазку» кладите все ингредиенты, кроме сыра и зелени, в произвольном порядке.


Поставьте будущую пиццу в духовку и дождитесь приготовления теста (приблизительно 15-20 минут) – вы увидите, что ее края начали слегка подрумяниваться. Вытащите блюдо из духовки, посыпьте его тертым сыром и поставьте обратно еще на 5-10 минут. Оптимальная температура – 200 градусов.


Выньте готовое блюдо из духовки, украсьте ее зеленью, порежьте на кусочки и подавайте к столу.
krolenya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.02.2016, 19:50   #5 (permalink)
 
Аватар для petrenko
 
Группа: Новичок
Регистрация: 22.02.2016
Сообщений: 13

Очки репутации: 65
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от krolenya Посмотреть сообщение
Для основы нам понадобится:
  • Cтакан муки;
  • яйцо;
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей;
  • приблизительно 70 г молока;
  • сахар на кончике ножа;
  • щепотка соли и приправа «Сухие итальянские травы».
Добавляем в теплое (не горячее!) молоко дрожжи и сахар, смешиваем и оставляем на 10-15 минут в теплом месте.


Когда молоко начнет булькать, добавляем его в муку, туда же разбиваем одно яйцо. Будущее тесто солим, кладем туда приправу и замешиваем.


Затем тесто нужно раскатать так, чтобы получился круг.


Этот круг выстилаем в противень, смазанный жиром. Кривые края основы пиццы можно подогнуть внутрь.




Приготовление начинки:

Для начинки вам необходимо взять:
  • 50 грамм салями;
  • 20-30 грамм маслин;
  • 20-30 маринованных шампиньонов;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • зелень и несколько небольших твердых помидоров.


Все ингредиенты для начинки надо порезать:салями – толстыми полосками, маслины и грибы – на половинки, помидоры – кружочками. Сыр потрите на терке.


Внимание! Зелень резать не нужно, ее лучше аккуратно порвать.
Как приготовить?

На тесто, положенное в противень, намажьте 1 чайную ложку кетчупа. Далее на эту «смазку» кладите все ингредиенты, кроме сыра и зелени, в произвольном порядке.


Поставьте будущую пиццу в духовку и дождитесь приготовления теста (приблизительно 15-20 минут) – вы увидите, что ее края начали слегка подрумяниваться. Вытащите блюдо из духовки, посыпьте его тертым сыром и поставьте обратно еще на 5-10 минут. Оптимальная температура – 200 градусов.


Выньте готовое блюдо из духовки, украсьте ее зеленью, порежьте на кусочки и подавайте к столу.
Спасибо за рецептик. Правда у меня руки крюки((((
petrenko вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.03.2016, 16:59   #6 (permalink)
 
Аватар для Татьяна-Мир
 
Группа: Житель
Регистрация: 12.03.2016
Сообщений: 31

Очки репутации: 182
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

спасибо, очень интересный последний рецепт
Татьяна-Мир вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.03.2016, 12:44   #7 (permalink)
 
Аватар для georgiyo
 
Группа: Новичок
Регистрация: 13.03.2016
Сообщений: 1

Очки репутации: 5
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

люблю готовить вкусные кашки в мультиварке bt.****************/1952682/p1952682 Они такие сытные получаются. И я в восторге от них и мой ребёнок счастлив)
georgiyo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.03.2016, 16:37   #8 (permalink)
 
Аватар для Юлия Амосова
 
Группа: Новичок
Регистрация: 18.03.2016
Адрес: Киев
Сообщений: 9

Очки репутации: 95
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:
Детки: У меня два сыночка Тимофей и Матвей.


По умолчанию

Самое сложное в приготовлении пиццы это сделать правильное тесто, чтобы оно было тонкое, немного слоеное но и не пересушенное.
Юлия Амосова вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2016, 20:23   #9 (permalink)
 
Аватар для Yuliya0211
 
Группа: Житель
Регистрация: 08.02.2016
Сообщений: 96

Очки репутации: 1,027
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Моя любимая пицца - это пицца Маргарита http://tvoirecepty.ru/recept/pitstsa-margarita. Это обьеденье!!!Сыр моцарелла придает божественный вкус.
Yuliya0211 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2016, 11:44   #10 (permalink)
 
Аватар для Yuliya0211
 
Группа: Житель
Регистрация: 08.02.2016
Сообщений: 96

Очки репутации: 1,027
Получено "спасибо": 0
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Моя любимая пицца - это пицца с креветками. Всем любителям морских продуктов рекомендую готовить именно такую пицу. Очень вкусная получается по проверенному рецепту http://tvoirecepty.ru/recept/pitstsa-s-krevetkami
Yuliya0211 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.03.2016, 01:06   #11 (permalink)
 
Аватар для Mila-mama
 
Группа: Житель
Регистрация: 10.12.2015
Сообщений: 176

Очки репутации: 890
Получено "спасибо": 5
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Юлия Амосова Посмотреть сообщение
Самое сложное в приготовлении пиццы это сделать правильное тесто, чтобы оно было тонкое, немного слоеное но и не пересушенное.
вот у меня с этим беда какая-то... получается через раз(
Mila-mama вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.04.2016, 03:36   #12 (permalink)
 
Аватар для Mirra
 
Группа: Житель
Регистрация: 26.09.2015
Адрес: Украина
Сообщений: 160

Очки репутации: 949
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:
Детки: Данил, Кирилл


По умолчанию

Я уже испробовала множество рецептов для пиццы, точнее для теста, но почему то у меня оно никак нормальным не получается, все либо жесткое как резина,либо очень толстое, видимо тесто это не мое) Поэтому в последнее время заказываем пиццу https://lviv.eda.ua/picca чтоб наверняка вкусная была))
Mirra вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.05.2016, 21:56   #13 (permalink)
 
Аватар для Annetta
 
Группа: Житель
Регистрация: 01.05.2016
Сообщений: 30

Очки репутации: 171
Получено "спасибо": 2
Рейтинг мнений:


По умолчанию

пицца-одно из любимейших блюд
Annetta вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.05.2016, 15:18   #14 (permalink)
 
Аватар для Yuulima
 
Группа: Житель
Регистрация: 03.05.2016
Сообщений: 44

Очки репутации: 242
Получено "спасибо": 2
Рейтинг мнений:


По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Юлия Амосова Посмотреть сообщение
Самое сложное в приготовлении пиццы это сделать правильное тесто, чтобы оно было тонкое, немного слоеное но и не пересушенное.
Пересушенность зависит уже от приготовления пиццы в духовке/печи, а не самого теста
Yuulima вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.05.2016, 21:39   #15 (permalink)
 
Аватар для tosya.gritsenko
 
Группа: Житель
Регистрация: 09.04.2016
Сообщений: 22

Очки репутации: 112
Получено "спасибо": 1
Рейтинг мнений:


По умолчанию

а я для приготовления пиццы использую готовое слоенное тесто. Размораживаю его до мягкости, раскатываю на размер противеня, на противень кладу пергамент, смазываю немного постным маслом и выкладываю тесто, а сверху начинку. Получается очень быстро, тонкое и очень вкусное тесто. рекомендую.
tosya.gritsenko вне форума   Ответить с цитированием


Ответ

Метки
пицца., форма

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Готовим к музыкальной карьере Светлана Третий триместр - ответственное время 3 11.05.2019 09:53
Товары из магазинов Англии и Америки для Вас и Ваших малышей на выгодных условиях!! Мама Кирюши Детская одежда 1 02.11.2012 11:59
Все в порядке - с большими контейнерами для игрушек и домашних мелочей Галин_а Другие объявления 0 21.01.2012 23:01